就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?
单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加盟华天酒店。
“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”
在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。
“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。
这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。
“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”
提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”
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干净舒适,配套用品质量都很好,还有赠送水果,花茶,红糖等,管家小易服务热情周到,周边吃的,逛的都很方便。客栈环境优美,就是隔音不太好,不过几乎所有客栈式酒店都有这个问题。楼顶环境很好,还可以看雪山,小孩也特别喜欢。一楼房间还有地暖,超级暖和,冬天下雪也不怕了,最重要的还有洗衣机,多住几天衣服都可以少带点。连住三天,给了送机服务,很棒很准时,早餐虽然不是特别丰盛,也还不错的,我老公特别挑剔的人,也难得很满意,让我详细的写下点评,第一次哦~
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酒店给每间房间都配了个管家,好贴心,服务很周到,房间也漂亮!
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客棧職員都很熱情,這是最深刻難忘的。由於房間是行政套房,閣樓基本上都沒有用到,以致存在灰塵,但床、廁所都乾淨無問題的。地點偏僻是缺點、另外洗手盆不好用,洗手盆太淺令到水很容易濺水,加上洗手盆的枱左右兩邊是空的,不能放東西,設計有問題。第一晩住熱水不夠暖,向職員提出,他們馬上調高溫度,這是接受客人意見的。當你坐在大堂,職員也經常給你來一杯熱薑茶,感覺窩心的.最後一晚,剛好遇上客棧搞烤全羊活動,邀請所有住客免費出席,真是大有口福,雖然不是太多食物提供,但這份情、誠意??實在難得!